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Anche la legge è dalla nostra parte!

Anche la legge è dalla nostra parte!

Il 14 settembre 2016 entrerà in vigore la legge italiana per riduzione degli sprechi alimentari (legge 166/2016), frutto di un lungo iter.

L’Italia, già nel 2003, con la c.d. “legge del buon samaritano” si era caratterizzata quale il primo e unico Paese europeo a esonerare da responsabilità civile le imprese donatrici di cibo a scopi benefici.

La legge del buon samaritano, tuttavia, lasciava irrisolti molti aspetti relativi al recupero del cibo e non prevedeva incentivi volti a incoraggiare i donatori. Aspetti che la nuova legge, approvata dal Parlamento lo scorso 2 agosto, affronta espressamente.

I meriti della nuova disciplina, infatti, sono, da un lato, di favorire la donazione di beni alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà sociale, dall’altro, di predisporre per chi si attivi nella riduzione degli sprechi incentivi fiscali, quali la riduzione percentuale della tassa sui rifiuti.

L’approccio della normativa italiana, pertanto, si differenzia dalla legge contro gli sprechi francese, basata, invece, sulla repressione e su divieti.

L’importanza del testo normativo è anche quella di portare all’attenzione delle imprese e dei cittadini un tema così delicato quale lo spreco alimentare, oltre a costituire una sorta di eredità di EXPO 2015.

Per la lettura del testo di legge si rinvia a questo link.

Insomma, grazie al nuovo disegno di legge, combattere lo spreco alimentare non è mai stato così semplice. Equoevento è pronta ad aiutare tutte le imprese che vogliano trasformare i loro eventi in un’occasione per aiutare chi ne ha bisogno e ridurre lo spreco alimentare!

EQUOEVENTO LOMBARDIA: UNITI CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE

A pochi giorni dall’approvazione alla Camera della legge contro gli sprechi, viene presentata a Milano Equoevento Lombardia Onlus

Equoevento Lombardia Onlus viene presentata ufficialmente a Milano. Fondata nel febbraio 2015 da dieci giovani professionisti, è la costola lombarda di Equoevento Onlus, nata a Roma nel 2013 da un’idea di quattro amici trentenni. In poco più di due
anni, spinti dal desiderio di “aggiungere un pasto a tavola”, le due Onlus hanno partecipato a 300 eventi, recuperando 150.000 pasti e sostenendo più di trenta enti caritatevoli.

A pochi giorni dall’approvazione alla Camera della legge contro gli sprechi alimentari (un fenomeno che solo in Italia vale 12 miliardi di euro l’anno), Equoevento Lombardia per la prima volta presenta a Milano la sua attività. «L’abbondanza di cibo è un valore positivo, purché non si trasformi in spreco», ha detto Gaia Passi, Presidente dell’associazione lombarda. «Con una semplice azione, Equoevento si
propone di raggiungere tre grandi risultati: eliminare gli sprechi, contrastare la fame e ridurre i rifiuti, promuovendo così la cultura della solidarietà e della sostenibilità nel settore degli eventi».

A Milano, Equoevento Lombardia collabora con importanti realtà nel mondo dell’ospitalità, della ristorazione e degli eventi, tra cui Hilton Hotels e FederCongressi, sostenendo in modo continuativo associazioni benefiche come Opera Cardinal Ferrari Onlus, Centro Sant’Antonio e Progetto Arca Onlus.

«Il recupero è per me un obbligo morale e civile, un modus vivendi che tutti dovrebbero adottare», ha detto lo Chef Andrea Berton, sostenitore di Equoevento Lombardia Onlus. «Un bravo cuoco cerca di non buttare via nulla, usa la sua creatività per sfruttare ogni ingrediente nella sua totalità. Sostengo questo progetto perché riesce a trasformare il recupero in una grande opportunità, contrastando gli sprechi e aiutando chi è meno fortunato».

Per sostenere la propria attività Equoevento Lombardia Onlus presenta oggi due nuove iniziative.

Equo-aperitivi in collaborazione con La Tartina: aperitivi di raccolta fondi aperti a tutti, con cadenza mensile, in cui parte del ricavato sarà devoluto all’associazione.
Un’occasione per conoscere i fondatori di Equoevento Lombardia, reclutare nuovi  volontari e trascorrere una serata dedicata alla solidarietà. I primi Equo-aperitivi, in programma a La Tartina di via San Carpoforo 4, a Milano, saranno martedì 5 aprile e martedì 3 maggio 2016, dalle ore 19.00. I successivi appuntamenti saranno comunicati sulle pagine Facebook di Equoevento e de La Tartina. (Info: info@tartina.it – 02-36704900).

Equo Supper Club: otto ospiti, una casa d’autore, un artista e un grande chef per una cena privata all’insegna della sostenibilità. Un momento di condivisione e confronto tra persone diverse, accomunate dalla volontà di combattere gli sprechi promuovendo un cambiamento sociale.

Il primo appuntamento, su invito, sarà venerdì 15 aprile 2016 nella casa del gallerista Nicolas Bellavance Lecompte di Carwan Gallery. In cucina ci sarà Wicky Priyan, chef srilankese specializzato nell’arte del Kaiseki, l’alta cucina giapponese: durante la sua tesi in Criminologia ha vissuto sette mesi per le strade di Madras per comprendere la realtà degli homeless. La tavola invece sarà apparecchiata dall’artista Sabine Delafon, ideatrice del progetto “FAME”. Dal 2014, Sabine acquista dai mendicanti i loro cartelli in cartone, li fotografa e li trasforma in piatti di porcellana di Limoges in edizione limitata, che verranno donati ai commensali a fronte di una donazione.

Per informazioni

Gaia Passi – gaiapassi@hotmail.com – 3391052622

Alessia Rizzetto – alessia@alessiarizzetto.com – 349 5284994

Ottobre di solidarietà per il Rome Cavalieri Waldorf Astoria
LE MENSE DEI POVERI DIVENTANO PER UN MESE RISTORANTI DI LUSSO
Il Rome Cavalieri Waldorf Astoria con Equoevento in prima linea per la solidarietà Un mese di ottobre all’insegna della solidarietà e per il sostegno dei meno fortunati quello che ha visto protagonista il Rome Cavalieri Waldorf Astoria hotel & resorts, insieme ad Equoevento onlus.

L’Hotel & Resorts, da sempre simbolo di eccellenza, ha organizzato tre eventi caritatevoli sul territorio romano, in cui gli ospiti delle mense hanno potuto degustare i piatti cucinati direttamente dagli Chef del Rome Cavalieri, serviti dal personale della struttura insieme

ai volontari di Equoevento onlus.

Il primo evento si è svolto venerdì 9 ottobre, presso la mensa di Sant’Egidio di via Dandolo, dove 800 ospiti hanno potuto per una volta gustare la cucina degli chef stellati.
La seconda giornata ha avuto luogo il 15 ottobre presso il centro Baobab, che accoglie centinaia di rifugiati politici, per concludere con l’ultimo appuntamento del 22 ottobre, quando sono stati serviti pasti caldi direttamente in strada ai senzatetto della zona Prati e

San Pietro.

Un’iniziativa di elevato spessore sociale, con un menù di alto livello, che ha previsto pasta al forno con verdure, spezzatino di carne, pollo con peperoni, e creazioni dolciarie espressione dell’arte pasticcera degli Chef del Rome Cavalieri Waldorf Astoria.

Equoevento Onlus ha collaborato attivamente alla lodevole iniziativa, all’insegna della condivisione dell’eccellenza per i più bisognosi, percorrendo il cammino che porta a costruire una società più equa.

Nella Gallery che segue potete trovare tutte le foto dell’iniziativa. Ogni immagine è significativa, e rafforza il senso dell’impegno profuso dal Rome Cavalieri e da Equoevento per rendere migliore la condizione di chi si trova in difficoltà.

Nei sorrisi di chi serve e di chi è servito, c’è il risultato finale di tutti i nostri sforzi.

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