La missione di Equoevento
Insieme aggiungiamo pasti a tavola!
Equoevento è un’organizzazione senza scopo di lucro nata nel 2014 a Roma da giovani
professionisti che, rendendosi conto dell’enorme spreco di cibo durante gli eventi, hanno
voluto porvi rimedio, recuperando e donando le eccedenze alimentari a enti caritatevoli,
case famiglia, poveri e bisognosi.
Scegliere Equoevento significa trasformare un gesto semplice in un grande atto di
solidarietà. Il cibo ancora perfettamente buono, ma non servito durante l’evento, viene
raccolto e consegnato in poche ore a chi ne ha più bisogno, regalando un momento di
conforto e gioia a chi vive in condizioni di fragilità. Inoltre, recuperare il cibo non è solo
un’azione solidale, ma anche un impegno concreto per la sostenibilità: ogni porzione salvata
dallo spreco diventa una risorsa preziosa, valorizzando le materie prime, il lavoro e l’energia
impiegati per prepararla. Donare le eccedenze di un evento è un gesto di responsabilità, di
umanità e di equità.
Un servizio professionale di logistica in partnership con gli organizzatori di eventi/catering/location per eventi.
● chiediamo di essere contattati con almeno 15 giorni di anticipo per confermare la
data di recupero delle eccedenze
● concordiamo con la cucina orari e modalità di recupero
● il giorno dell’evento arriviamo alla location con il nostro mezzo coibentato, i nostri
volontari ed effettuiamo il recupero in massimo mezz’ora
● consegniamo poi il cibo alla mensa più vicina alla location dell’evento
● ad evento terminato inviamo agli organizzatori un equo-certificato contenente il
numero delle porzioni di cibo recuperati e nome della mensa beneficiaria, che potrà
essere utilizzato per comunicazioni interne ed esterne.
TUTTO QUESTO IN MENO DI 2 ORE
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I benefici che derivano dal supportare una realtà che combatte lo spreco come Equoevento possono essere significativi per l’ambiente, per la società ma anche per l’azienda con un importante ritorno sull’investimento e con benefici quali:
REPUTATION ESTERNA: L’adozione di pratiche sostenibili rende l’azienda più responsabile e sensibile alle tematiche ambientali e sociali, rafforzando la sua reputazione e la sua attrattiva verso clienti, partner e investitori.
REPUTATION INTERNA: I dipendenti sono più motivati e orgogliosi di lavorare per un’azienda che si impegna per la sostenibilità.
ECONOMICI: L’implementazione di misure di efficienza e di approvvigionamento sostenibile può portare a un risparmio significativo sui costi di produzione e di gestione dell’evento.
AWARENESS: Gli stakeholder sono sempre più attenti alla sostenibilità e apprezzano le aziende che si impegnano a ridurre l’impatto ambientale dei loro eventi.
La nostra attività quotidiana di recupero delle eccedenze alimentare è supportata dalla Legge Gadda. Grazie a quest'ultima, salviamo dallo spreco eccedenze alimentari dagli eventi e restituiamo nuovo valore al cibo ancora buono.
Questa legge ha la finalità di ridurre gli sprechi per ciascuna delle fasi di produzione, trasformazione, distribuzione e somministrazione di prodotti alimentari, farmaceutici e di altri prodotti, attraverso la realizzazione dei seguenti obiettivi prioritari:
a) favorire il recupero e la donazione delle eccedenze alimentari a fini di solidarietà sociale, destinandole in via prioritaria all’utilizzo umano;
b) favorire il recupero e la donazione di medicinali, di prodotti farmaceutici e di altri prodotti a fini di solidarieta’ sociale;
c) contribuire alla limitazione degli impatti negativi sull’ambiente e sulle risorse naturali mediante azioni volte a ridurre la produzione di rifiuti e a promuovere il riuso e il riciclo al fine di estendere il ciclo di vita dei prodotti;
d) contribuire al raggiungimento degli obiettivi generali stabiliti dal Programma nazionale di prevenzione dei rifiuti, adottato ai sensi dell’articolo 180, comma 1-bis, del decreto legislativo 3 aprile 2006, n. 152, e dal Piano nazionale di prevenzione dello spreco alimentare previsto dal medesimo Programma nonche’ alla riduzione della quantita’ dei rifiuti biodegradabili avviati allo smaltimento in discarica;
e) contribuire ad attivita’ di ricerca, informazione e sensibilizzazione dei consumatori e delle istituzioni sulle materie oggetto della presente legge, con particolare riferimento alle giovani generazioni.
Intervista all’onorevole Gadda
Abbiamo avuto il piacere di intervistare l’Onorevole Maria Chiara Gadda riguardo la tematica che più abbiamo a cuore da sempre: lo spreco alimentare. Come in molti sanno, Equoevento Onlus nasce in risposta alle perplessità di giovani professionisti che, durante la loro partecipazione ad un evento, si resero conto dell’enorme spreco di cibo in eccedenza. La domanda sorse spontanea: “Cosa possiamo fare?”. A tal quesito rispondeva la legge n. 155 del 2003 (“legge del buon samaritano”) che permetteva a Equoevento la raccolta delle eccedenze per fini solidali. Da quel giorno l’organizzazione porta avanti la sua attività con la raccolta di circa mezzo milione di pasti destinati ad enti caritatevoli, cercando di far comprendere agli organizzatori di eventi quanto sia importante recuperare e donare il cibo. Nel 2016 avviene un ulteriore passo avanti. Grazie all’Onorevole Gadda, di cui porta il nome la legge n. 166/2016 (“Antispreco”), si realizza l’obiettivo di permettere alle associazioni, volte alla solidarietà sociale, il recupero di cibo in maniera chiara e trasparente.
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